碰到节日的时候，咱们做烘焙的人有没有什么作品适合作为礼物送给亲戚朋友呢？
杭州西点培训当然会都强烈推荐牛扎糖。因为简单好做，而且包装可以根据亲戚朋友的喜好自由搭配。
「抹茶牛轧糖」
原创作者小树苗
棉花糖350g/奶粉238g/去皮花生400g
黄油100g/抹茶18~20g
制作步骤
1.花生剥好放在烤箱里170度烤10分钟左右，至花生衣开裂就可以了。烤好的花生米放在干净的袋子里用擀面杖擀碎，放在盆子里去掉花生衣放在一边备用
2.称量好所有材料
3.黄油小火融化
4.倒入棉花糖
5.棉花糖融化成这样就差不多了
6.倒入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀
7.搅拌好的样子
8.倒入花生
9.翻拌均匀，倒入不粘金盘
10.盖油纸整形，整形好后放在冰箱冷藏一个小时以上
11.冷藏好后拿出来切成条
12.再切成你想要的大小的方块
