杭州西点甜品培训 芒果白雪黑糯米配方

　　芒果白雪黑糯米的做法

　　食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g

　　做法：

　　1)准备好所有材料。

　　2)黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。

　　3)加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。

　　4)黑米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。

　　5)冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。

　　6)轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。

　　7)芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。

　　8)将芒果摆在碗中即可。

      杭州蛋糕培训学校擅长各类法式西点 翻糖 糖艺 巧克力 烘焙 咖啡简餐等。曾多次担任dior chanel 玫琳凯等世界品牌特聘讲师，并将流行元素与西点制作，理念与实践充分融合。曾多次参与外各项赛事并荣获优异成绩及荣誉。